619310036 : ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้ ข้าวพันธุ์พื้นเมืองของ จ.สระบุรีเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือ GI ปลูกได้ที่ อ.เสาไห้ และบางพื้นที่ใน จ.สระบุรี เท่านั้น คุณสมบัติพิเศษ เป็นข้าวพื้นแข็ง เมื่อหุงสุกข้าวจะร่วนเป็นตัว ไม่เกาะเป็นก้อน หุงขึ้นหม้อ ข้าวสุกจะนุ่มไม่แฉะ ไม่แข็งกระด้าง ไม่เหนียวเละ ไม่ยุบตัวเมื่อเป็นข้าวราดแกง ไม่บูดง่ายเมื่อทิ้งไว้ข้ามวัน ข้าวเก่าเมื่อนำมาหุงไม่มีกลิ่นสาบ มีคุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง