รายละเอียดผลิตภัณฑ์

ภูมิปัญญาการแปรรูปและถนอมอาหารชุมชนชายฝั่งทะเลจากรุ่นสู่รุ่น โดยการนำ ปลิงทะเลขาวตากแห้งเพื่อเก็บรักษาคุณภาพของอาหารและเพื่อสามารถเก็บไว้ รับประทานในระยะยาว โดยการนำปลิงขาวมาผ่าล้างท้องต้มสุก หลังจากนั้นก็นำปลิงฝัง ไว้ใต้ทรายบริเวณริมชายหาดเวลา 1 คืน เป็นการขัดผิวปลิงและหมักเพื่อไม่ให้เนื้อปลิง เน่าเสีย หลังจากครบเวลา ก็นำตัวปลิงขึ้นมาขัดทำความสะอาด แล้วนำไปย่างจน ตัวเหลืองจากนั้นก็ตากแดดจัดเป็นระยะเวลา 1 เดือน ก็จะได้ปลิงแห้งที่สามารถนำ กลับมาประกอบอาหารอันแสนอร่อยและมีคุณ

รหัสผลิตภัณฑ์ : 881210074
ขนาดสินค้า : ขนาด / ราคาปลิงทะเล 1.ปลิงแห้งขนาด 40-50ตัว/กิโลกรัม 2.ปลิงแห้งขนาด 30 ตัว/กิโลกรัม 3.ปลิงแห้งขนาด 20 ตัว/กิโลกรัม 4.ปลิงแห้งขนาด 10 ตัว/กิโลกรัม
หน่วยนับ : กรัม