893310027 : “หอมใบเตย ” เป็นพืชล้มลุก วงศ์หญ้า เป็นข้าวเจ้านาสวนไวต่อช่วงแสง ออกดอกวันที่ 25 ตุลาคม ของทุกปี ผลผลิตเฉลี่ย 517 กิโลกรัมต่อไร่ ที่ความชื้น 14 เปอร์เซ็นต์ มีความสูงจากโคนต้นถึงปลายรวง 166 เซนติเมตร ทรงกอมีลักษณะตั้งตรง ปล้องมีสีเขียว ล้าต้นแข็ง และไม่ล้มง่าย ในส่วนของใบมีสีเขียว ไม่มีขน กาบใบมีสีเขียว เมื่อถึงระยะสุกแก่ทางสรีรวิทยาจะค่อยๆ เปลี่ยนสี และกลายเป็นสีฟางในที่สุด สำหรับเมล็ดข้าว เมื่อถึงระยะเก็บเกี่ยวจะมีเปลือกสีฟาง ขนาดเมล็ดค่อนข้างใหญ่ ในลักษณะเรียวและยาว ที่เปลือกเมล็ดไม่มีขน มีกลี

894310033 : ลักษณะของพันธุ์ข้าว ข้าวมะจานู MA JA NU เป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ ประเภทข้าวจ้าว อยู่ใน กลุ่มข้าวไวแสง เหมาะแก่การปลูกข้าวนาปี ลักษณะของเมล็ดข้าว ค่อนข้างป้อม เปลือกข้าวเป็นสีเหลืองฟาง เมล็ดข้าวยาวเฉลี่ย 7.99 มิลลิเมตร กว้าง 2.43 มิลลิเมตร อัตราการยืดตัวเมื่อหุงสุกขยายตัว 2.02 เท่า มีความแข็งนุ่มอยู่ในระดับปานกลาง ข้าวเรียวเมล็ดดี ไม่ขึ้นแฉะ รสชาติ อร่อยและลักษณะของข้าวที่อ่อนนุ่มปานกลาง เมื่อหุงสุกข้าวเรียงเมล็ดสวยงามไม่เหนียวแฉะเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคในท้องถิ่นเป็นอย่างมาก

894310034 : ลักษณะของพันธุ์ข้าว เป็นสายพันธุ์พื้นเมืองและที่เกิดขึ้นในบริเวณน้ำกร่อย ใช้เวลาในการปลูกจนเก็บเกี่ยว นานถึง 4 เดือน ลักษณะของเมล็ดข้าว เม็ดข้าวจะมีความยาวเรียวประมาณ 0.5- 1 มิลลิเมตร สารอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารประกอบกลุ่มฟีนอลิก และวิตามินอี และช่วยต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างดี รสชาติ เม็ดข้าวจะเรียวขาว เมื่อหุ้งข้าวแล้วไม่แข็งและนิ่มจนเกินไป และมีหอมคล้ายบเตยและรสชาติหวาน

893310033 : เป็นข้าวสายพันธุ์มาจากพม่า มีลักษณะเมล็ดเล็ก ยังไม่ได้รับการรับรองจากกรมการข้าว แต่อนุญาตให้ชาวบ้านสามารถเพาะปลูกได้

894310038 : ข้าวหอมชลสิทธิ์” เป็นชื่อพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พื้นที่ตำบลดอนรัก อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี เป็นแหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์“ข้าวหอมชลสิทธิ์”ที่เดียวในภาคใต้ ซึ่งเป็นนวัตกรรมข้าวหอมมะลิที่ทนน้ำท่วม ทนอยู่ในน้ำได้นาน 2 – 3 สัปดาห์ ข้าวไม่ไวต่อแสง สามารถปลูกในหน้าแล้งได้ โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคใต้ปลูกได้มากกว่า 1 ครั้งต่อปี ผลผลิตข้าวเปลือกประมาณ 800-1,000 กิโลกรัมต่อไร่

896310027 : สารอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นที่นิยมของกลุ่มผู้บริโภคข้าวเพื่อสุขภาพมีคุณค่าทางอาหารและโภชนาการ โดยมีปริมาณธาตุแคลเซียมและไฟเตท โดยเฉพาะวิตามินอี วิตามินบี 1 และสารกาบา คุณสมบัติพิเศษ เป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองของ อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส มีสีแดง นุ่ม และมีกลิ่นหอมคล้ายดอกกระดังงา เม็ดข้าว สีของเปลือกเมล็ดเมื่อสุกแก่เป็นสีฟาง ขนสั้น ยอดเมล็ดสีฟาง มีเมล็ดสม่ำเสมอทั้งรวงขนาดเมล็ดข้าวเปลือกยาว 9.13 มิลลิเมตร กว้าง 2.75 มิลลิเมตร หนา 1.97 มิลลิเมตรน้ำหนักข้าวเปลือก 1,000 เมล็ด 20.8 กรัม น้

896310028 : สารอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คาร์โบไฮเดรต มีใยอาหารสูงกว่า 3 เท่า และมีโปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ อีกด้วย คุณสมบัติพิเศษ ไม่ไวต่อช่วงแสง ให้ผลผลิตสูงเฉลี่ย 616 กิโลกรัมต่อไร่ ข้าวสุกร่วนแข็งเล็กน้อย ตรงกับความนิยมของผู้บริโภคในท้องถิ่น เหมาะสำหรับปลูกในเขตพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เม็ดข้าว ข้าวเปลือกสีน้ำตาล ข้าวกล้องสีขาว ความยาวข้าวกล้องเฉลี่ย 6.15 มิลลิเมตร กว้าง 2.16 มิลลิเมตร หนา 1.55 มิลลิเมตร รูปร่างเมล็ดปานกลาง (อัตราส่วนความยาวต่อความกว้าง 2.84) ท้องไข่ย้อย น้ำหนักข้าวเป

882310001 : ชื่อพันธุ์ ดอกข่า 50 ชนิด ข้าวเจ้า การรับรองพันธุ์ คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ กรมการข้าว เมื่อวันที่ 25 เมษายน 2560 ลักษณะประจำพันธุ์ -ความสูงประมาณ 145 เซนติเมตร -ทรงกอตั้ง ใบสีเขียว กาบใบสีเขียว ใบธงปานกลาง -ยอดเกสรตัวเมียสีขาว ยอดดอกสีขาว กลีบดอกสีฟาง -คอรวงยาว รวงแน่นปานกลาง ระแง้ปานกลาง -เมล็ดข้าวเปลือกสีฟางก้นจุด ข้าวกล้องมีสีแดง -ประมาณ 396 กิโลกรัมต่อไร่ -เมล็ดข้าวเปลือก ยาว x กว้าง x หนา = 9.78 x 2.32 x 1.87 มิลลิเมตร -เมล็ดข้าวกล้อง ยาว x กว้าง x หนา = 7.50 x 1.98 x 1.73 มิลลิเมตร ผลผลิต

890110005 : ลักษณะเด่น ข้าวช่อขิง ข้าวพันธุ์พื้นเมืองของลุ่มน้ำเทพา ลักษณะของข้าวเมื่อสีออกมาแล้วจะมีสีแดงคล้ายๆ ข้าวสังหยด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว คุณค่าทางโภชนาการ ข้าวช่อขิงมีคุณค่าทางธาตุอาหารสูงกว่าข้าวกล้องและข้าวหอมมะลิหลายเท่าตัว มีวิตามิน E และธาตุเหล็ก สูงกว่าข้าวกล่องทั่วไป 6 เท่า และ 2.17 เท่าตามลำดับ ทั้งยังมีสารเบต้าแคโรทีนมากกว่าข้าวหอมมะลิทั่วไป 1.32 เท่า และมีค่า Antioxidant (สารต้านอนุมูลอิสระ) ที่สูงในปริมาณข้าวเพียง 10 กรัม

882310003 : ชื่อพันธุ์ ดอกข่า 50 ชนิดข้าวเจ้า การรับรองพันธุ์ คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ กรมการข้าว เมื่อวันที่ 25 เมษายน 2560 ลักษณะประจำพันธุ์ -ความสูงประมาณ 145 เซนติเมตร -ทรงกอตั้ง ใบสีเขียว กาบใบสีเขียว ใบธงปานกลาง -ยอดเกสรตัวเมียสีขาว ยอดดอกสีขาว กลีบดอกสีฟาง -คอรวงยาว รวงแน่นปานกลาง ระแง้ปานกลาง -เมล็ดข้าวเปลือกสีฟางก้นจุด ข้าวกล้องมีสีแดง -ประมาณ 396 กิโลกรัมต่อไร่ -เมล็ดข้าวเปลือก ยาว x กว้าง x หนา = 9.78 x 2.32 x 1.87 มิลลิเมตร -เมล็ดข้าวกล้อง ยาว x กว้าง x หนา = 7.50 x 1.98 x 1.73 มิลลิเมตร ผลผลิต

890110016 : ลักษณะเด่น ข้าวช่อขิง ข้าวพันธุ์พื้นเมืองของลุ่มน้ำเทพา ลักษณะของข้าวเมื่อสีออกมาแล้วจะมีสีแดงคล้ายๆ ข้าวสังหยด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว คุณค่าทางโภชนาการ ข้าวช่อขิงมีคุณค่าทางธาตุอาหารสูงกว่าข้าวกล้อง และข้าวหอมมะลิหลายเท่าตัว มีวิตามิน E และธาตุเหล็ก สูงกว่าข้าวกล่องทั่วไป 6 เท่า และ 2.17 เท่าตามลำดับ ทั้งยังมีสารเบต้าแคโรทีนมากกว่าข้าวหอมมะลิทั่วไป 1.32 เท่า และมีค่า Antioxidant (สารต้านอนุมูลอิสระ) ที่สูงในปริมาณข้าวเพียง 10 กรัม

893310042 : ลักษณะประจำพันธุ์ •เป็นข้าวเจ้า สูงประมาณ 170 เซนติเมตร •ไวต่อช่วงแสง •อายุเก็บเกี่ยว ประมาณกุมภาพันธ์ •ใบธงแผ่เป็นแนวนอน คอรวงยาว รวงยาวแน่น ระแง้ถี่ •เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง ก้นจุด •ระยะพักตัวของเมล็ดประมาณ 3 สัปดาห์ •เมล็ดข้าวเปลือ ยาว x กว้าง x หนา = 8.4 x 2.4 x 1.8 มิลลิเมตร •เมล็ดข้าวกล้อง ยาว x กว้าง x หนา = 6.0 x 2.1 x 1.7 มิลลิเมตร •ท้องไข่ปานกลาง •ปริมาณอมิโลส 26 % •คุณภาพข้าวสุก ร่วน นุ่ม ลักษณะเด่น •คุณภาพการสี และหุงต้มดี •แปรรูปเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว คุณภาพดี มีความนุ่มเหนียว